Resepi Rendang Udang

RESEPI RENDANG UDANG

BHN2NYA;

2 SUDU JINTAN PUTIH

15 TANGKAI CILI KERING*

10/15 BIJI CILI PADI(IKUT SUKA)*

2 "LENGKUAS*

2"KUNYIT HIDUP*

5 BTG SERAI*

1 LABU BWG PUTIH*

7 LABU BWG MERAH*

KERISIK

GULA MELAKA

SANTAN KARA SEKOTAK

ASAM & GARAM

DAUN KUNYIT SECUKUPNYA

Cara2nya;

Blender bhn2 yg bertanda*..minyk msk secukupnya..tumis jintan putih..kemudian masukkn bhn yg telah di blender..tumis sampai garing.. masukkn guka melaka.. masukkn Udang..

Kacau sebati..masukkn kerisik..santan kotak..asam garam..last sekali masukkn daun kunyit..siap di hidang..

RESEPI INI JUGA DI KONGSI BERSAMA Noriza Jaafar

🌹selamat mencuba

credit : Azleen Azlinda‎ #mahn